アーカイブ:2015年 8 05日

  • おふくろの味代表「味噌汁」

    白いご飯と共に、日本の食卓には欠かせない「味噌汁」 だし汁に野菜や豆腐、海藻、季節の物や地域の特産物を入れて味噌を溶いた汁物です。 寒い朝や二日酔いの朝に味噌汁を飲むと、心も体もホッと和む、日本の味の代表的な料理です…
  • 世界へ羽ばたく日本の「寿司」

    日本のお寿司を食べたことはありますか? 「寿司」と言っても、日本には色々な種類があるんですよ! ちらし寿司、押し寿司、巻き寿司…そして1番有名な握り寿司。 寿司は日本の代表的な料理「SUSHI」として、全世界に…
  • 結婚相手をお見合いで見つける?日本古来の結婚相手を決める方法

    日本には、大きく二つに分けると「恋愛結婚」と「お見合い結婚」というのがあります。これは日本古来の結婚相手を決める手段です。 恋愛結婚は、普通に生活していて男女が出会い、恋に落ちてお互いが結婚の意思を示して結婚するも…
  • 切れ味抜群!海外の料理人も愛するメイドインジャパンの「包丁」

    ここ数年、海外で日本料理がとても人気になってきています。2013年に「和食」という言葉がユネスコの無形文化遺産に指定されたことによって、より世界に日本料理が知られることとなりました。 そんな日本料理に欠かせないのが…




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