日 ● 本 | Japanese Traditions and Culture

皆さんは外国人のお友達が突然家に遊びに来ることになったら、どんな料理でおもてなししますか？

こちらの記事では外国人の方にふるまうのに、「すき焼き」がオススメな５つの理由をご紹介します！

1、絶対外さない味付け

辛いものが苦手、生魚はちょっと。。。など食の好みは人それぞれ。
『てりやき』や牛丼が海外で人気のように、砂糖としょうゆの甘じょっぱい味付けは世界でもとてもポピュラー。
お年寄りから子供までみんな大好きです１

2、日本独自の珍しい食材を使うので、話題に困らない！

長ネギ、焼き豆腐、しいたけ、白滝、春菊など、すきやきに使う材料は海外では珍しいものばかり！
「これはなに？」
「何から出来てるの？」
など、話題が尽きません。

また、ちょっと奮発して有名な「松坂牛」や「神戸牛」を用意すれば、喜んでいただけること間違いなしです！

３、初体験？生卵にチャレンジ！

すき焼きといえば、生卵！

日本では卵がけご飯など、普段からよく食べていますが、海外の方は生卵に抵抗のある方が少なくありません。
というのも、海外では卵は「調理する」のが前提のためスーパーで売られている卵の賞味期限が異常に長いんです。

最初は「え？ローエッグはちょっと。。。」というリアクションをの方も、一口食べれば病みつきに！

４、１つのお鍋を囲む特別感！

自分がもし海外でお友達の家に招待されたら、レストラン顔負けのお洒落なお料理より、家庭料理を食べてみたいですよね。

すき焼きは、国内だったら外食で食べれるところはありますが、やっぱり家庭料理のイメージが強いです。

テーブルの上のお鍋をみんなでワイワイ囲みながら、あつあつのすき焼きを一緒に食べれば、きっと忘れられない日本の思い出となるはず！

ただし、自分の使ったお箸で鍋をつつくことのが嫌という方もいるかもしれませんので、菜箸を用意するのをお忘れなく。

5、下ごしらえ、調理が簡単！

いざお客様を招くとなると、お部屋の掃除やお土産の準備など、忙しい中料理にまで時間をかけて入られません！

材料さえ揃ってしまえば、あっという間にできてしまう簡単さが魅力です。

いかがでしたか？
もし外国人の人を自宅に招待することになったら、是非「すき焼き」でおもてなししてみてください！