和食好き必見!外国人もハマった日本料理ベスト5!

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皆さんは日本の料理を食べたことはありますか?今や海外でも大人気の日本食。盛り付けが美しく、新鮮でヘルシーな点が人気のひみつです。
数ある日本食の中でも特に外国人に人気な料理は何なのでしょうか?今回は外国人もハマった日本料理ベスト5をご紹介します!

○第5位 天ぷら
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日本料理の代表格とも言える天ぷら。海外にも多くの専門店があるほど人気があります。天ぷらは野菜が具材になっているものが多いので、ベジタリアンの人も安心しておいしく食べられます。海外のレストランで出てくる天ぷらの中には、衣が付きすぎていて油でベチャッとしている…なんてこともあるようですが、日本で出てくる天ぷらはどれも衣がサクサクで絶品ですよ!

○第4位 カレーライス
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カレーといえばタイやインドのイメージが強いですが、日本のカレーライスも負けていません!日本でカレーライスを初めて食べた外国人は皆そのおいしさに魅了されています。タイやインドのカレーはスープのようにサラサラとしていますが、日本のカレーはとろみがあり癖がなく食べやすいのが特徴です。市販のカレールーを使えばおいしいカレーが簡単に作れることも人気のひみつです。

○第3位 焼肉
フランキー
日本の焼肉はなんといっても新鮮でとろけるような触感が特徴です!特に和牛の焼肉が大人気ですが、中でも人気なのが神戸牛です。世界の「Kobe beef」と言われるほど海外での人気が高い神戸牛は美しい霜降りが特徴で、柔らかく口の中でとろける絶品のお肉です。

○第2位 寿司
あとむ
海外で寿司の定番と言えばカリフォルニアロールや濃いソースがかかったものなど味がしっかりしたものですが、本場である日本の寿司は素材本来の味を存分に活かしたもので、海外のものとはひと味もふた味も違います!漁場がたくさんあり新鮮な魚が豊富に手に入る日本ならではですね。昔は高級料理として知られていましたが、最近は安くて手軽に食べられる回転寿司が増えたので、より人気に火が付きました。

○第1位 ラーメン
NANNAN
日本料理の定番である寿司を抑えて第1位に輝いたのが人気急上昇中のラーメンです!日本でも元々人気はありましたが、ここ数年でより人気になり専門店もとても増えました。先日発売されたミシュランガイド東京2016では世界で初めてラーメン店に一つ星が付き話題になりました。しょうゆ・みそ・塩などたくさんの種類がありますが、中でも外国人に人気なのがとんこつラーメンだそうです!

↓ミシュランガイド東京2016に掲載されたラーメン店を動画でチェック!↓

Photo by acworks, cyan, フランキー, あとむ, NANNAN

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