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漬物は日本の食卓に欠かせないご飯のお供！和風ピクルスを食べてみよう

日本のレストランなどで定食や和食を頼むと、サイドディッシュとして必ずついてくるものがあります。それが漬物（つけもの）です。漬物は白菜、大根、きゅうり、なすなどの野菜を塩、ぬか、味噌などに漬け込んで保存したものです。酵素の…
和太鼓のパワフルな演奏は圧巻！日本で一番ポピュラーな楽器って？

数ある和楽器の中でも、海外でダントツに人気なのが和太鼓（わだいこ）です。日本の和太鼓パフォーマンス集団が海外公演を行い大成功を収め、「素晴らしい！」と大絶賛されました。和太鼓とは、打楽器の一つで、日本の太鼓の総称です…
かき氷食べて暑い夏を乗り切ろう！お祭りの定番デザートって？

日本の蒸しあつ〜い夏に食べたくなるのがかき氷（かきごおり）です。かき氷とは氷を専用の機械で削る、または砕き、シロップなどをかけて食べる氷のデザートです。日本のお祭りや花火大会などで多く見られる屋台で売られている定番の大人…
高尾山で大自然を満喫！都心から気軽に登山へ行こう！

日本の首都である東京。皆さんのイメージする東京は渋谷や原宿などのビルがたくさん建ち、人もたくさん歩いている大都会だと思います。そんな東京から電車で１時間ほどで大自然を満喫できる場所が、しかも同じ都内にあるなんて信じられな…
天ぷらのサクサク食感が人々を魅了する！和食の定番天ぷらって？

皆さんは日本料理の代表格でもある天ぷらを食べたことはありますか？あの衣のサクサク感がたまりませんよね！天ぷら（てんぷら）とは、魚介類や野菜などの様々な具材に溶き卵や小麦粉などを混ぜた衣をつけて油で揚げる日本を代表する…
藍染めの美しい色と柄が素晴らしい！日本の伝統的な染色とは？

日本の定番お土産と言えば手ぬぐいが人気ですよね。手ぬぐいにはたくさんの柄の種類がありますが、中でも藍染め（あいぞめ）で染められたものは、美しい色と柄になりとても人気です。では藍染めとはどのように染める方法なのでしょうか？…
お弁当が世界で大ブーム！世界共通語になったBENTOを知ろう！

今、ヨーロッパを中心にある日本文化が大ブームとなっています。それがお弁当（おべんとう）です！お弁当とは、外出先で食事をするために容器にご飯やおかずを入れて持ち運ぶものです。海外だと、サンドウィッチなどを入れて持ち運ぶlu…
正確な時間と綺麗な車内で世界から絶賛される日本の「鉄道」

日本の移動手段で多く利用されている「電車（でんしゃ）」。特に交通量が多い都心では、車での移動は渋滞に巻き込まれたりして、時間通りに目的地にたどり着けないことも多くあるため、時間通りに動く電車での移動が欠かせないものとなっ…
独特な味とにおいで少しクセのある！？ご飯のお供に欠かせない「納豆」

日本の主食であるお米を炊いたご飯。和食にはなくてはならない、このご飯のお供として最も代表的なものと言えば「納豆（なっとう）」です。独特な風味とネバネバした食感が特徴の納豆。中には苦手という方も多くいると思います。でもこの…
１００円でおみやげが買える！？安くて便利な「１００円ショップ」

皆さんはここ数年で新たな日本の必訪スポットになっている、あるお店をご存知でしょうか？それが「１００円ショップ」です。日本では１００円均一という言葉を略して「１００均（ひゃっきん）」と呼ばれることが多いです。１００円ショッ…

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